＃オフィス飯02_レンズ豆のスープ

衞藤
おもしろいですね、急に始まっちゃった。

宮
若い人も興味はあるけど、まだ食器までは手が出せない、みたいなのはありますよね。

haru.
食器って一回買ったらなかなか買い替えないから、そう考えると新しいものを買うハードルがちょっと高い気がする。一緒に暮らしてる人の趣味もあるし、作家さんとの接点ゼロのところから、買うのも…どうせ買うなら「コレだ！」って思えるような理由が欲しくなっちゃいますね。

衞藤
手元に置くなら、折角なら、なにかって思うんですね。

haru.
友人の家に行ったときにいいなと思ったとか、そういうちょっとしたきっかけでもあるといいのかなと思います。だから、この連載を見て、この人たちはこういう食器を使うんだ、使いやすそうだなとかそう思ってもらえるきっかけになればいいな。

宮
器ってどこで選んだらいいのかわからないみたいなの、正直あるかも。「どこからはじめればいい？」って思っちゃう。陶器市とか行くけど、どのサイズのお皿がいくつあればいいんだろう、とか。

衞藤
お二人はこれまで食器を買うとき、どんなきっかけがありましたか?

haru.
私はパートナーのお知り合いが作家さんだったので、2人で展示会に行って買いました。一人暮らしのときは、一旦無印良品とかIKEAで揃えていましたね。まだ食器にはこだわれなかったな。

衞藤
私も最初はそうでした。今は知っている作家さんであったり、制作背景に惹かれて購入することが多いです。

宮
キッチン用品ってお皿以外も、「一度買ったらなかなか無くならないからね」って母に言われたことがあって。ざるを買うときに、あなたが選ぶならどれでもいいけど、ずっと使うものだよって。

haru.
なかなか捨てられないもんね、ざるもお皿も。

宮
そう、簡単に無くなるものではないし。
お皿も割れたらショック、という認知が人類全員レベルであるくらい大事にされるアイテムよね。

衞藤
落としたりぶつけたりすると割れちゃう。脆いじゃないですか。仕事柄、食器を買い集めてるのですが「どうしてこんなに壊れやすくて脆いものを集めてるのだろう？」って思うときがあります。そういうものを自分の手元に置くことをすごく考えますよね。

熊本の震災があった時に、私はたまたまオーストラリアにいたんですが、周りの人が被災して、食器が全部割れちゃったって聞いて。それをきっかけにIKEAの量産品に変えたっていう人もいて。

haru.
地震がある国だから、諦めてることって案外多そう。津波の被害もそうだけど、所有することへの抵抗感とか恐怖ってある気がする。災害について考えることが、日本人のベースにあるよね。

宮
家でも同じこと思う。実は最近実家を建て替えるか、って話が上がったんだけど、地震以外にも災害が増えてるから、どうしようかって。

衞藤
今、会社がある場所は大きな地震が起きたことはないんですけど、もし地震が起きたら多くの焼き物は崩れて、産業も大きくダメージを受けると思います。

宮
今回連載のお話をもらって、マルヒロのカタログを見ていたんですがやっぱり食器って素敵なものだなあってすごく思いました。

衞藤
ありがとうございます！

宮
あと、撮影で使用するお皿を選ぶときに、自分が今まで見てきた食卓、使ってきたお皿にも影響されてるんだなあって思って。友達にも相談したんですけど、やっぱり家族の意見も気になって聞いたんです。日常で使うならこういうお皿がいいんじゃない?って話してる中で、見てると欲しくなっちゃうね〜と言いつつ、「好きなものはもう買ったし、私は先が長くないので、もう買いません。」って母に言われて、がーーんってなりました。でも、人が一度所有したら長く存在するもの、っていう共通認識があるからこそですよね。

街を歩いてると、引越し前なのか、断捨離なのか、食器が家の前に並んでて「ご自由にお取りください」みたいなことが紙に書かれていて、譲り先があることとかもすごくいいなって思ったりします。衞藤さんから見た食器、マルヒロの魅力ってなんですか？

衞藤
食器の魅力…そうですね。マルヒロの魅力で言ったら、食器をずっとやってきていますが、波佐見焼から派生していろんなところに繋がってて、食器にとどまらず予期せぬところにアプローチできることが魅力かなと思います。アーティストとコラボして作品を一緒に作ったり、2021年には私設公園「HIROPPA」をオープンしました。「焼き物屋さんが公園！？」と言われることが多いのですが、人や文化が集まる場所として必要な場所だと思ってます。

宮
波佐見焼はルールがないって聞きました！

衞藤
ないです! 波佐見焼はルールがなくて。昔は白磁の上に呉須で絵付けしたものとかが多かったり、波佐見焼といったら「くらわんか碗」や「コンプラ瓶」という特徴的なアイテムで波佐見焼が認知されていました。現代では技法やアイテムに捉われず、それぞれの窯元や商社が得意とするものを作っています。波佐見焼は自由なんです。

haru.
私は流派とかも勝手に気にしちゃう。この組み合わせはしていいのかな、とか。使う人の自由だとも思うけど、「これとこれ？」みたいに思われないかなとか（笑）。

宮
あ、でもわかる。センスが出るから先延ばしに慎重になってた気もする。長く使うものだからというのもあるけど。
マルヒロのカタログは、料理とか使い方まで提案してくれていて、想像しやすい。
最近知り合いのお家に遊びに行ったときに、いろんな小皿にお料理が盛られていてとても素敵で、私も小皿のプロになりたいなと思った（笑）。

衞藤
人の家で出てきたお皿とかって、これどこで作ってるやつ？作家さん誰ですか?とか会話になるのもいいですよね。

haru.
たいてい何かしらのエピソードがありますもんね。

宮
一度気に入ったら、同じところで買いたしていけることも焼き物の良さだなと思います。マルヒロさんはそれが気楽にできそう。このシリーズが好き、このサイズが好きって選んでいるうちに、好みもわかってくるというか。

衞藤
そうなんです、気に入ったお皿を買い足してくださったり、家族が増えた、とかで子ども食器を新たに購入してくださる方もいます。

宮
カラフルなのもすっごく可愛かったです！これは自分も欲しいけど、ギフトにもすごくいいなと思いました。

衞藤
器だけじゃなくて、ラッピングもすごい凝ってるのでギフトにもおすすめです！

haru.
スタッキングできるのもいいよね、波佐見焼。

宮
作家さんの一点ものも素敵だけど、こうして気軽に重ねられるのはいいですよね。

衞藤
HASAMI SEASON01シリーズは社長が10年前に企画したものなんですけど、リサイクルショップを回っていろんなカップ買って、家にどんなカップがあったら嬉しい？って地元のおばちゃんたちに聞いて回ったりしてできたんです。そしたら収納に困ってるっていう声が多くて、収納にも困らないようにスタッキングできる食器ができたんです。

haru.
なるほど！私はルーティンが好きな人間だから、同じ型の色違いとかほしい。服を選ぶときと似ているかも。同じものが安心するっていうか。

宮
馴染みのあるものが結局使いやすいみたいなこともあるよね。

haru.
人と食事をするときはこっち、みたいに選ぶ楽しみもあるなって思う。おしゃれ着と日常着の使い分けと一緒。

衞藤
私、休日の朝食が好きで。休日の朝食用のマグと食器があるんです。それでご飯を食べると、今日はゆっくりしていいんだ、って気持ちになれる。

haru.
それ、すっごくいいですね。食器選びも日常のスイッチのオンオフになるのか、ちょっと盲点でした。
衞藤さん、今日は来てくださりありがとうございました！またいつでも遊びに来てください〜！

・ベーコン 1パック
・ニンニク 1片
・玉ねぎ（小さめのものなら1個、大きいものは½）
・にんじん（小さめのものなら1個、大きいものは½）
・セロリ ½本
・レンズ豆 200g
・水　4カップくらい
・コンソメスープの素　1個
・ローリエの葉
・塩　
・こしょう
・オリーブオイル