zero waste shop BETTERでは、「ゼロウェイストを日常に 生活を豊かに」というコンセプトのもと、食品の量り売りや長く使うことができて環境に優しい雑貨などを販売しています。調味料・ドライフルーツ・チョコレート・スパイス・洗剤などを必要な分だけ購入することができ、環境にも身体にもやさしくお買い物が楽しめます。
店主の永長さんがお店を開くきっかけとなったのは、2019年に沖縄に行ったときのこと。沖縄の海を見て美しさに感動した一方で、地球温暖化によりサンゴが白化している光景を目の当たりに。このときがきっかけで、環境問題に関心を持ち、調べていくと海のプラスチック汚染が深刻であることを知ったそうです。生活のなかでなるべくプラスチックを減らそうとするも、なかなか減らないことにジレンマを感じていたときに、環境先進国では量り売りがメジャーであると知り、誰もが楽しく環境問題に取り組める場所を作りたいとzero waste shop BETTERをオープンしました。
永長さんの想いは少しずつたくさんの人に届いています。環境問題に興味を持つようになった、自分の生活を少し見つめなおしてみたいなど、環境問題について考えるきっかけとなっています。
BETTERでは定期的にお料理会・セミナー・POPUPなど様々なイベントも開催しています。今回ご紹介した草のダイニング・高梨さんによるマクロビ教室も開催されていますので、ぜひ参加してみてください。
Instagram：@betteroita
Online Store：https://better.base.shop/
