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ざっくりとした土感が料理をひきたてる「たたら」シリーズに新アイテム追加

2019.07.13 (土)

たたら

表情の異なるグレイッシュな釉薬を用いたシリーズです。いびつな風合いがあり温かみのある形状です。
タタラ成形独特のざっくりとした大らかな仕上がりで、見た目や手に持った感じにも重みがあり、食卓を引き締めてくれます。

色柄は全部で5種類。それぞれに異なる釉薬、技法で作られているので、質感や表情もさまざまです。
新たに「小鉢」と「楕円皿大」が加わりました。

型の上に薄く伸ばした土を置き、手でたたきながら成型していく「たたら成型」という技法で作られています。

器の縁を斜めにカットすることで、締まりと重厚感を出しています。
手作業による成形の為、ひとつひとつのサイズや生地の厚みに個体差があります。

幅13㎝ほどのころんとした小鉢です。
鍋の取り分けや、和え物、煮物、果物、サラダなど一年中使い勝手のよいサイズです。

パスタやカレー、ピラフや野菜炒めや中華料理など、様々な料理と相性のいい楕円で深さのあるお皿です。
また、楕円の形は食器棚の場所もとりません。一枚あれば何役にも使え、毎日活躍してくれることでしょう。

たたら中鉢　3,850円(税込)

煮物やサラダ、鍋の取り鉢にぴったりな中鉢です。

たたら 8寸皿　4,400円(税込)

24cmプレートです。和食、洋食問わず料理を引き立ててくれます。

お料理の雰囲気に合わせて使い分けてみてはいかがでしょう。

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