特集

マイナーレシピ

2023.01.18 (水)

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世界には数えきれないほどの食文化がある。
私たちの身近にあるものもあれば、
「それって食べられるの!?」と
驚くようなものを食べている人たちもいる。

食は人生で味わい尽くせないほどの、驚きと発見に満ちている。
知らないこと、すなわち「謎」が多いのである。

謎をひとつひとつ解き明かしていくうちに、
「なぜこれまで知らなかったんだろう?」と
新感覚のとりこになる。

安定感を求めるのもいいけど、
たまにはマイナーメニューを口にしてみてもいいかも!

ようこそ「マイナーレシピ」へ!
じっくり味わってみて下さい。
マイナーな食材があなたの定番になるかも??


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