世界には数えきれないほどの食文化がある。
私たちの身近にあるものもあれば、
「それって食べられるの！？」と
驚くようなものを食べている人たちもいる。
食は人生で味わい尽くせないほどの、驚きと発見に満ちている。
知らないこと、すなわち「謎」が多いのである。
謎をひとつひとつ解き明かしていくうちに、
「なぜこれまで知らなかったんだろう？」と
新感覚のとりこになる。
安定感を求めるのもいいけど、
たまにはマイナーメニューを口にしてみてもいいかも！
ようこそ「マイナーレシピ」へ！
じっくり味わってみて下さい。
マイナーな食材があなたの定番になるかも？？
